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Articles
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Gaspillage alimentaire
21 janvier 2014
[sommaire] Le gaspillage alimentaire se produit sur l’ensemble de la chaîne alimentaire : s’il débute lors de la production dans une exploitation agricole, il se poursuit aux stades de l’après-récolte et du stockage, de la transformation, de la distribution et de la consommation. Il n’existe pas de consensus autour d’une définition commune du terme de gaspillage alimentaire au niveau mondial. Toutefois, celle adoptée par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (...)
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Le compostage en habitat collectif… c’est possible !
14 février 2013
Le Sigidurs et La Case s’associent pour mettre en place des composteurs en pied d’immeuble. Le dispositif comprend : des animations, de la sensibilisation porte à porte et une campagne de communication auprès des habitants.
Le contexte
Le Grenelle de l’environnement préconise la mise en place d’un plan national de réduction des déchets afin de préserver la santé de chacun et de respecter l’environnement. Le but est de lutter contre la pollution de l’air et la préservation des (...)